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PORQUE A TOSCANA É ASSIM… SEM PRESSA

A Toscana é localizada na área central da Itália, magnífica com seus imensos campos de feno e trigo e majestosamente ensolarada.

Mantém viva suas tradições através dos borgos medievais, transmitindo serenidade e tranquilidade para quem vive nestes locais e para quem visita a bella Toscana.

Impressiona com tanta beleza natural e o cuidado em manter a paisagem e as construções restauradas sem perder a identidade italiana.

Como o Val d’Orcia protegido e reconhecido como Patrimônio Mundial pela UNESCO desde 2004.

Castelos medievais, colinas, cidades antigas, belas vilas, casa isoladas, ciprestes, vinhas fabulosas e olivais centenários, campos de trigo de cor ouro e magníficos campos de feno. Esses são apenas alguns elementos que compõem as paisagens ensolaradas e harmoniosas dessa fantástica região.

Não estranhe se por alguns momentos sentir-se na era medieval ou um peregrino dos anos 500 d.c. em vilarejos de pedras e trilhas em meio ao bosque, que compõem a via Francigena (Via dos franciscanos e pereginos na qual atravessa a Itália)

As cidades mais medievais da Toscana são tombadas pela UNESCO e algumas delas estão localizadas no Val D’Orcia, são elas: Siena, Gaiole in Chianti, San Gimignano, Montalcino, Lucca, San Quirino d Orcia e Pienza.

Ainda no Vale D Orcia são produzidos mais de 200 rótulos diferentes de vinhos feito por pequenos produtores, fazendo com que a qualidade de seus vinhos está em constante evolução. Também nâo posso deixa de falar da excelente qualidade do azeite de oliva, sendo referencia mundial assim como os vinhos.

Para quem ama gastronomia de excelência e / ou produtos artesanais, apresentam-se queijos e salames que harmonizam muito bem com os famosos vinhos da região – Brunello de Montalcino e Orcia, massas artesanais, doces tradicionais e sorvetes típicos italianos de deixar água na boca.

Na Toscana é conservado o modo de viver tranquilo às vezes bucólico e sempre vivendo a contemplação da natureza sem interferir nos seus processos naturais. Para isso a Itália é considerada mundialmente entre os países que mais preservam seu Habitat natural.

Passeios de bicicleta, caminhadas nos bosques, subir em montanhas, contemplar os campos e seus ciprestes fazem parte do cotidiano na Toscana. Um lugar para viver a paz e a esplendor da natureza.

Segue abaixo uma pequena galeria de fotos inspiradoras. Fonte: arquivo pessoal e pinterest

Toscanaebike.com

E-bike Tuscany

INSPIRAÇÃO TOSCANA NO DECOR

Casas com inspiração em Estilo Toscano são decoradas com elementos da natureza, muros de pedra, acessórios de ferro, interior de pedra rústica e texturas, pisos de mármore e madeira sólida. Na paleta de cores o que predomina são os tons quentes e terrosos.  Cria-se sempre uma ampla ligação entre a decoração da fachada, jardins e o interior das casas.

Possui um estilo único, pois as tardicionais casas Toscanas, possuem janelas alongadas, portas bem decoradas, podem ter até três pavimentos e muitas possuem um anexo bem decorado para guardar grãos.

Os jardins Toscanos são um charme a parte, e fazem parte da decor da casa, são lindos vasos, estátuas e fontes que compõem da decor externa e valorizam ainda mais com iluminação direta para as Oliveiras – sim as oliveiras são árvores cultivadas no jardim das casas.

É impossível não se apaixonar por este lindo estilo….. Inspire-se! 🌻🌻

Grande abraço! Abraccio! 🇮🇹💚🤍❤️

Estou no pinterest: Carpe Diem Blog/ @rachbarcellos / Barcellos3037

Gastronomia

Giorno Mondiale della Pasta – 25/10

Dia Mundial das Massas celebra-se anualmente a 25 de outubro.

O dia comemora a importância da massa para a alimentação, que além de ser económica e fácil de cozinhar, também é saudável e equilibrada.

A data também relembra o contributo da massa para a saúde das pessoas, no geral.

A massa é um alimento feito a partir de farinha de trigo e ovos sem fermento que pode ser moldado em mais de 600 formas, sendo o nome das massas geralmente um descritivo das suas formas.

As primeira referências à massa remontam a 1154, na Sicília, na Itália. País que mais consome massa no mundo.

O costume italiano, na alimentação, é consumir massa, diariamente, mudando o menu para os variados tipos, formas, molhos e recheios.

Origem do Dia Mundial das Massas

A ideia da data surgiu em 1995 num congresso mundial sobre massa, sendo a data instituída em 1998 pela International Pasta Organization (IPO).

diversos tipos de massas

O que Fazer no Dia Mundial das Massas?

Para comemorar o Dia Mundial das Massas é indispensável comer um prato saboroso. Use a criatividade e utilize a massa como petisco, na salada, como prato principal e até na sobremesa.

Para esse dia maravilhoso, selecionei algumas fotos de delícias feitas na nossa cozinha e inspirações de massas e seus sabores (guarnito em italiano).

Conchiglione verdure al vongole
Ravioli light
Spaghetti
Tagliarim al Ragú
Stracinati al polpetone
Spaghetti com polpetone
Trofie al funghi
Rigatoni
Spaghetti al vongole
Conchiglione al spinacio
Spaghetti al funghi
Rigatoni
Conchiglione
Pasta trofie ao vongole
Pasta Trafilatura al bronzo

Experimente!!!! 🍝🍝🍝 Buono apettito!!!!

Dia Mundial das Massas